2010年03月08日

手作りパン挑戦!簡単に作れるようになるまで〜

こんにちは!はじめまして。

パン焼き素人のようぱんと申します。どうぞ
よろしくお願いします。最近ホームベーカリーを
購入したり家のオーブンで四苦八苦してます。
近所のパン屋さんを経営する友達にアドバイスや
ヒントをもらいながら楽しくパン作りしたいと
思ってます。

まず器具はどういったものを揃えればいいの?

これは要するに食パン、ホテルパンを作るときに
必要となる基本的な型になります。
これが作れるようになったら一人前!?

これ凄く安いです180円とか、そんな値段で
手に入ります。コロネ作りするときに使用します。
コロネ作れるようになったら友達にも喜ばれますよ!
意外と簡単に出来ちゃいます。
これからこのブログでは、こういった器具の紹介や
簡単で美味しいパンのレシピなどをアップして
いきたいと思います。
また、教わったレシピなどがあったら
書き足していきます。

私とパン屋の友達がお勧めするパン講座が
ネットでダウンロード販売してます。これは
とてもためになると思いますよ、価格も3500円と
外に受講しに行く手間暇考えると
とても安いと思います。レシピも豪華です。

『不器用?機材なし?それでも作る!☆本格パンレシピ★リッチ系パンの基礎編〜ミルクハース・ヴィエノワ〜』

この講座は他にも色々と種類があり、とりあえずは
基礎編からどうぞ!


ホームベーカリーを駆使したい方は同じ講座の
こちらをどうぞ!受講3000円ですわぁ

『不器用?機材なし?それでも作る!☆本格パンレシピ★特別編〜ホームベーカリー解体新書〜』

自分の得意分野を見つけると楽しく続けられるし
教えたりするのも、とっても楽しいです。

もちろん自分が一番美味しく食べたいっていうのが
本音ですけどっ★

今日は、パン作りの輪を広めようと言うことで
パン作りに関するサイトをまとめてみました!

桜あんぱんとメロンパン - *おいしぃしあわせパン日和*


兵庫県川西市でパン教室を開いています! お気軽にお問い合わせください.
http://blog.goo.ne.jp/masakkoxbread/e/1bee720cb1d0ce72748f18c5d5dc36ab



あんぱん - Cao×Pao


桜をキレイに埋める方法。 メロンパンとあんぱんのコネの違いとその理由。 どれも、ちょっとした知識だけど、 本には載ってない(または読んでない)。 やはり勉強になることがないとね。 さて、お味のほどですが。 抹茶あんパンヒットです! ...
http://blog.goo.ne.jp/cao-qun/e/661c8ca4967c51a813935d3f78c36cc0



あんぱんまん | 愛媛の中心でテキトーに叫ぶ


あんぱんまん コッペパンか、メロンパンか、カレーパンか、あんぱん パンシェルジュ検定のパンフレットに、 掲載されている例題の4問目。 Q4 明治時代に天皇に献上され、 日本を代表するパンとなったのはどのパンか。 1.コッペパン 2.メロンパン ...
http://tekitubu.jugem.jp/?eid=446



メロンパンとアンパン - ひだまりのお庭


子育てやハンドメイド、最近はまっているアンティークなどの気ままな日記です.
http://blog.goo.ne.jp/norikayukiryou/e/8f5edf40bcbae4793ca626b4b5437c77



「都麗美庵」(伏見区/1)


「抹茶あんぱん」(左). 濃い目の抹茶が良い. 「メロンあんぱん」(右). 白こしあんが入っています. メロンパンの原型の形ですね、関西では白あんが入ります. 昔の人は皆様が思う一般的なメロンパンの事をサンライズと呼びます. 08. 「クロワッサン」 ...
http://go-to-dokoiku.blog.ocn.ne.jp/blog/2010/03/1_f16c.html



菓子パン類カロリー一覧:食品・食材別カロリー一覧表


あんぱん 273Kcal. つぶあんぱん 255Kcal. こだわりあんぱん 288Kcal. こだわりホイップあんぱん 391Kcal. こだわりクリームパン 340Kcal. こだわりメロンパン 347Kcal. もりもり元気 くるみ&ぶどう 437Kcal. くるみ&チーズ 306Kcal ...
http://080201.kazudiet.com/2008/02/post_13.html



明日の昼ごはん 八柱車両区/ウェブリブログ


八柱車両区の明日の昼ごはんに関する詳細記事。(Powered by BIGLOBEウェブリブログ)明日の昼ごはんはメロンパン(またかとあんぱんです。今回はメロンパン1つ減った代わりにあんぱんが増えました。もしかしたらあさっては、チョココロネがあるかもしれ ...
http://223-2000.at.webry.info/200906/article_3.html



ハッピー・バースディー 手作りケーキです。 えんねこ日記/ウェブリブログ


あんパンじゃなくて、クッキーじゃあないの? ともかくおいしかったです♪ 全部食べたわけではなくて、半分とか少しづつ食べたんですよ!! 抹茶アンパンが食べたかったなあ・・・。 今回は無かったです。 メロンパンが人気らしいです。・・・?・・・! ...
http://97730249.at.webry.info/200905/article_1.html



障害者らの焼きたてパン大盛況 諫早に開店、40種類を製造・販売 ...


店内には、無添加でもっちりとした食感が特徴の食パンや、チョコやメロン、イチゴ味のメロンパン、あんパンやカレーパンなど、焼きたてのパン約40種類が並ぶ。テーブルも用意されており、購入したパンをその場で食べることもできる。 ...
http://blog.goo.ne.jp/goemon-1555/e/1e1d9501eea0bbb14935455f4ce00563



22,2,22 - ナチュラルなくらし


またまた ダーに記念入場券をgetしてきてもらいましたしばらく ぞろ目の日は来ないのかな こんな春らしいプチパンを見つけました5個セットでいちごメロンパン 桜あんぱん クランベリーロールコーンパン クロワッサンです メロンパンはいちごのいい香り春 ...
http://blog.goo.ne.jp/peppermint_green/e/c53021c8492772fed5c5e10af7d55664



京都・町家ぐらし:飽きもせず甘パン放浪


こちらはサークルKとフジパンの「おいしいパン生活」から出てる『もっちもち苺ホイップあんぱん』。旬のイチゴ、言うてもナマのイチゴが入ってるわけちゃうし、ま、気分だけ 「もっちりとした白生地であんこを包み、苺ホイップを入れました」と書いてある。 ... これまたフジパンの『アーモンドメロンパン ダックワーズ風』。京都人はこれを「メロンパン」と言うことにたいへん抵抗あるにゃけど、とりあえず全国販売なんでやむを得ん(泣) ほんまは「サンライズ」やろ これは「アーモンドクリームをサンドした、 ...
http://blog.livedoor.jp/tamanegipon/archives/51687185.html



作ってみました? Anzu House/ウェブリブログ


あんぱん メロンパン ずっしりとお腹にきます。 なちゃいます。 ゆめこ 2009/11/28 15:04. のりりんさん くるたん モナ君にどうぞ作ってあげてください。フリース好きなワンコには メロンパン食べたことありますか? 呉のパン屋さんです。 ...
http://anzu-house.at.webry.info/200911/article_9.html



お茶の あんパン


みたいな感じかと思うので伝えると本命はメロンパン。 僕は毎日アレコレと焼いたパンを試食しては「もっとアアしてコウしてみよう」なんて考えながら季節の旬も使いたいのでアレコレしてると気がつけば数週間、数カ月が過ぎていることがあります。 ...
http://blog.goo.ne.jp/palette_kona/e/dbee626c410c4b0f4e89f893a6de3efd



調理パン - ** 小さな幸せ **


左 ミニアンパン、右 ミニメロンパンあんパンは今回一つ40gの生地で作ってみた。なんか小さくてこの位のサイズも可愛くていいかも メロンパン。。 さすがに一人でこの量成型すると最初に作ったメロンパン少し発酵オーバーぎみ ...
http://blog.goo.ne.jp/yukimaa/e/bf7f5a860a6aec831b3e1bf55a919dba



ミーティング - コンビニ喜怒哀楽日記 - Yahoo!ブログ


雑貨屋さんでメロンパンのストラップがあったので購入。 これは飾りで使えそうだ?♪ その他色画用紙やモールなどで考えたいと思います。 しかし…これが終わったら 4月4日のあんパンの日があるんだよなぁ。。。 パンて意外にイベント多いじゃん ! ...
http://blogs.yahoo.co.jp/mugiwarabousi_2005/59604090.html



名東おかんやっちゃん: プレールの焼きたてメロンパン


プレールの焼きたてメロンパン. 2/7、スキーからの帰り道、高速道路のサービスエリアで、. ちちとこどもが木曽牛串を買います。 はははあんぱんを買います。 それからチョコチップメロンパンラスクと。 移動販売車のプレールさんで。 ...
http://meito-konan8pfamily.blogzine.jp/blog/2010/02/post-1.html



明日はパン焼いちゃうぞ? ひろりん手作り工房(パン教室)/ウェブリブログ


フランスパンを焼こうとか! とか頭の中はかなり盛り上がっていますでも、体調が乗ってこないって感じ 明日は忙しくしよう、、、、、、その方が元気になれるような気がするんだな? さっき息子にお手伝いをしてもらっていました ...
http://72768102.at.webry.info/200903/article_19.html



「麦工房シベール」のラスク フランス:仙台のお土産 静岡始めました ...


東京、大阪、名古屋にも出店しているようですね。 焼き菓子が主力ですが、中でもラスクフランスは軽い歯触りと甘すぎない味付けで絶品。ラスクに適したフランスパンを焼いて、手作りで作っているそうです。 これは「ガーリック」ですが、他 ...
http://saikido.at.webry.info/200904/article_27.html



posted by ようぱん at 16:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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